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Cóctel de granada y chips de boniato
Preparación
- Licuaremos la granada y la uva.
- En una jarra, mezclaremos los zumos obtenidos con el moscatel, el azúcar moreno y el cava rosado, dejándola en la nevera, tapada.
- Mientras pelaremos y cortaremos en rodajas muy finas el boniato.
- Las freiremos en una sartén con aceite de girasol.
- Serviremos el cóctel en copas con 3 cubitos de hielo y las acompañaremos con las chips de boniato.
Ingredientes
- 150 ml. de zumo de uva.
- 250 ml. de zumo de granada.
- 40 ml. de moscatel.
- 120 ml. de cava rosado.
- 25 gr. de azúcar moreno.
- 12 cubitos de hielo.
- Para los chips de boniato: — XXXX
- 1 boniato.
- aceite de girasol para freír
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
