Licor estomacal de hierbas casero
Preparación
- En una botella de cristal lavada con agua hirviendo y secada, boca abajo, introduciremos todas las hierbas frescas, la piel de la naranja, a la que le eliminaremos totalmente la parte blanca de la piel y el anís dulce.
- Dejarlo macerar durante 2 meses.
- Pasado este tiempo, filtraremos el licor con un colador de filtro y lo pondremos de nuevo en la botella, con unas hojas frescas de María Luisa.
- Podemos tomarlo fresco, si lo guardamos en la nevera, pero también se consume a temperatura ambiente.
Ingredientes
- Para 1 litro de licor: — XXXX
- 1 l. de anís dulce.
- 14 hojas de María Luisa fresca
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 ramitas de romero fresco
- 2 ramitas de ajedrea fresca
- 4 hojas de salvia fresca
- 4 hojas de menta fresca — (su corteza)
- 1 naranja pequeña
- Para agregar después: — XXXX
- hojas de Maria Luisa frescas
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 1
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
