Preparación
- Emplearemos pan de payés, para hacer este entrante. Primero lo cortaremos en rebanadas de unos 2 cm. de grosor y las tostaremos por ambas caras, en una tostadora o en el horno.
- Pelaremos y cortaremos los dientes de ajo por la mitad.
- Cortaremos también los tomates por la mitad.
- Frotaremos las rebanadas, por una cara, primero con el diente de ajo y luego con el tomate.
- Las sazonaremos con sal y las rociaremos con aceite de oliva virgen extra.
- Podemos acompañarlas como más nos guste, unas anchoas, arenques, embutidos, etc.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 pan de payés de 1/2 kg. o más.
- 4 tomates maduros.
- 4 dientes de ajo.
- aceite de oliva virgen extra.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Trigo
