Preparación
- Pelaremos las manzanas y eliminaremos los corazones. Las cortaremos a trozos regulares y los congelaremos, durante un par de horas.
- Pondremos en el vaso del robot, de 60 a 100 gr. de azúcar (según gusto). Programando 10 segundo, velocidad 10.
- Añadiremos la manzana congelada, el zumo de limón y la clara de huevo. Programaremos 1 minuto 30 segundos, velocidad 5.
- Lo serviremos de inmediato. si lo queremos con más consistencia, lo meteremos en el congelador durante 15 minutos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 gr. de manzana Granny Smith, congelada
- de 60 a 100 gr. de azúcar — (según gusto)
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1 clara de huevo
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Huevos
