Tartaletas de requesón
Preparación
- En un cuenco, mezclaremos el queso fresco de untar con los huevos batidos, la leche condensada, las pasas de Corinto y la naranja confitada, cortada en juliana.
- Forraremos 8 moldes individulaes, para tartaletas, con la pasta brisa, pinchando el fondo con un tenedor.
- Las rellenaremos con la preparación anterior, decorándolas colocando 1 cereza en almíbar en el centro de cada una de ellas.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante unos 30 minutos, hasta que el relleno haya cuajado y la superficie esté dorada.
- Las dejaremos enfriar y ya podemos consumirlas.
Ingredientes
- 2 láminas de pasta brisa.
- 400 gr. de queso fresco para untar.
- 3 huevos.
- 6 cucharadas de leche condensada.
- 40 gr. de pasas de Corinto.
- 30 gr. de naranja confitada.
- 8 cerezas en almíbar.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
