Albaricoques en papillote con helado de vainilla
Preparación
- Abriremos los albaricoques por la mitad, con la piel y reservaremos el hueso.
- Pondremos 4 mitades en cada papillote ( 2 albaricoques por persona), añadiremos un chorro de miel, el azafrán, la canela y las hojas de menta. Emplearemos papel de aluminio para hacer el papillote.
- Abriremos los huesos de los albaricoques y trituraremos en un mortero su almendra interior y pondremos un poco de esta almendra triturada por encima de los albaricoques.
- Cerraremos los papillotes de manera que queden bien cerrados y los pondremos en el horno, previamente calentado a 180ºC., durante 10 minutos.
- Abriremos los papillotes en la mesa y los adornaremos con 1 bola de helado de vainilla, en cada papillote.
Comentarios (2)
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F
Francesc Martínez Recio
15 years ago
★★★★
Hoy he incorporado una receta casera de este pan. Espero haberte complacido, Gracias por tu consulta.
Y
Yolanda Gutierrez
15 years ago
★★★★
Necesito recetas de pan de pascua. Muy buena ala receta y económica gracias
Ingredientes
- 8 albaricoques.
- 8 briznas de azafrán.
- 4 ramitas de canela.
- 4 hojas de menta.
- miel de romero.
- 4 bolas de helado de vainilla.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
