Alitas de pollo al vino blanco
Preparación
- Pelaremos y picaremos finamente la cebolla, los ajos y el pimiento.
- En una sartén grande con aceite, doraremos la cebolla y el ajo, cuando estén dorados (unos 15 minutos), agregaremos el pimiento, dejando que se dore todo.
- En la misma sartén, doraremos las alitas, salpimentadas, por ambos lados y dejándolas unos 10 minutos.
- Después verteremos el vino blanco, dejándolo que se reduzca la preparación.
- Iremos volteando las alitas, para que se hagan por ambos lados. Servirlas inmediatamente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 12 alitas de pollo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 2 copas de vino blanco seco
- aceite de oliva
- sal
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
