Preparación
- Cortaremos las manzanas en aros dejando las semillas en el medio, luego las sacaremos, haciendo de esta forma, que las manzanas tengan forma de aro.
- Batiremos los huevos con la pimienta, si se desea podemos añadirle algunas hierbas aromáticas.
- Bañaremos los aros de manzanas con la preparación anterior y luego los rebozaremos con el pan rallado.
- Los freiremos por tandas en una sartén con abundante aceite de girasol bien caliente, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
- Podemos espolvorearlos con azúcar glas o con una mezcla de azúcar y canela en polvo.
Ingredientes
- 4 manzanas verdes. — (tipo Smith)
- 2 huevos.
- pan rallado.
- 1 pellizco de pimienta negra molida.
- hierbas aromáticas. — (opcional)
- aceite de girasol.
- azúcar glas. — (opcional)
- azúcar y canela en polvo mezclados. — (opcional)
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Principado de Asturias
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
