Áspic de sandía y frutas frescas
Preparación
- En un cazo, a fuego lento, calentaremos ligeramente, 100 ml. de zumo de sandía y agregaremos la gelatina, previamente hidratada en agua fría, mezclándolo bien.
- Agregaremos 400 ml. más de zumo de sandía.
- En un molde para pudin, colocaremos las frutas frescas peladas y troceadas.
- Una vez lleno el molde, agregaremos la preparación anterior, introduciéndolo en el frigorífico hasta que la gelatina se solidifique durante 1 hora.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 500 ml. de zumo de sandía.
- 6 hojas de gelatina.
- frutas del tiempo variadas — (al gusto).
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Francia
