Preparación
- Pondremos a remojar las hojas de gelatina en un vaso con agua fría.
- Lavaremos y cortaremos los fresones en cuartos.
- Pondremos en el vaso de la batidora la leche condensada, la nata líquida y 100 gr. de fresones. Lo batiremos bien hasta que nos quede una crema homogénea.
- Calentaremos la gelatina en un cazo, removiéndola, hasta que esté bien disuelta y la añadiremos a la batidora, mezclándola con la crema.
- Repartiremos el resto de fresones en el fondo de los moldes y los rellenaremos con la crema anterior, dejándolos en la nevera para que cuajen, al menos 2 horas, hasta el momento de servir.
- Los dejaremos templar un poco para desmoldearlos.
Ingredientes
- 1 bote de leche condensada de 375 gr.
- 1 brick de nata líquida de 200 gr.
- 250 gr. de fresones.
- 2 hojas de gelatina.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
