Preparación
- Cortaremos la cebolla y los pimientos en tacos.
- Salpimentaremos los tacos de carne de ternera.
- Montaremos la brocheta alternando un trozo de cebolla, un trozo de carne, un trozo de pimiento rojo, otro trozo de carne y otro de pimiento verde.
- Los asaremos en una plancha caliente untada con aceite, haciéndolas poco a poco, dándoles vueltas, hasta que queden doradas por todos los lados.
- Podemos acompañarlas con un poco de salsa de soja.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de carne de ternera cortada a dados.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- aceite.
- sal.
- pimienta negra molida.
- salsa de soja — (opcional).
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cantabria
⚠️ Alérgenos
Soja
