Budín de chocolate con chocolate
Preparación
- Precalentaremos el horno a 180?°C.
- Batiremos la mantequilla pomada.
- Agregaremos el azúcar e incorporaremos los huevos, la esencia de vainilla, el chocolate derretido.
- Seguidamente la harina y el chocolate en trocitos.
- Añadiremos la preparación anterior en un molde untado con mantequilla y enharinado.
- Lo introduciremos en el horno, aproximadamente unos 40 minutos.
- Desmoldarlo y dejarlo enfriar.
- Calentaremos la crema y la retiraremos del fuego, añadiendo el chocolate.
- Cuando se haya fundido, lo revolveremos y bañaremos el budín.
Ingredientes
- Para 8 personas — XXXX
- 200 gr. de mantequilla pomada.
- 200 gr de azúcar glas.
- 4 huevos.
- 150 gr. de chocolate derretido.
- 120 gr. de harina leudante.
- 3 barritas de chocolate en trocitos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Para la cobertura: — XXXX
- 100 gr. de crema caliente.
- 150 gr. de chocolate fundant.
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 8
- País
- Argentina
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
