Castañas cocidas con anís
Preparación
- Lavaremos las castañas y les haremos unas pequeñas incisiones, para que no revienten al cocerlas.
- Las pondremos en una olla con agua, los anises y un pellizco de sal, dejándolas cocer, durante unos 15 minutos.
- Las escurriremos y reservaremos envueltas con un paño. Podemos consumirlas frías o templadas.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 1 kg. de castañas.
- 1 cucharada de anises o matalauva.
- 1 pellizco de sal
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
