Laravel — Cazuela de verduras al horno

Pelaremos las cebollas, eliminando las hojas más duras, las lavaremos, secaremos y las podemos cortar en tiras o a rodajas finas.
Lavaremos los pimientos, les retiraremos las semillas y los cortaremos a tiras finas.
Lavaremos los calabacines, los secaremos y les cortaremos las puntas. Los partiremos por la mitad y cortaremos cada trozo en sentido vertical, en tiras delgadas.
En una cacerola de bordes altos, que pueda ir al horno y a poder ser transparente, colocaremos las verduras en capas alternativas, salando ligeramente cada capa.
Verteremos 1 vaso de agua sobre las verduras.
Introduciremos la cacerola en el horno precalentado a 180º C, durante 45 minutos.
Cuando las verduras estén cocidas, las rociaremos con un poco de aceite de oliva, espolvoreándolas con la albahaca y el orégano, troceados con las manos. Servir calientes

Cazuela de verduras al horno