Preparación
- En una sartén con un poco de aceite, saltearemos las cigalas con una pizca de sal, brevemente (2 o 3 minutos).
- Agregaremos el agua y el romero, dejándolas cocer unos 5 minutos, para que adquiera el sabor del romero.
- Podemos acompañarlas con unas ensaladas variadas.
Ingredientes
- 8 cigalas de tamaño grande
- sal
- 1 ramita de romero
- aceite de oliva
- 50 cc. de agua mineral
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 8 min
- Comensales
- 2
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Marisco
