Crema de orujo casera en Mycook
Preparación
- Rallaremos el chocolate hasta que se pulverice, 10 segundos, velocidad 10.
- Una vez rallado el chocolate, añadiremos a la jarra la leche, el café soluble y el azúcar avainillado y programaremos, 3 minutos, 60º, velocidad 2.
- Finalmente, añadiremos el dulce de leche y el orujo, programando 3 minutos, velocidad 4, hasta que nos quede una crema homogénea.
- Colaremos esta preparación y llenaremos la botella donde vayamos a guardar la crema de orujo y la dejaremos enfriar a temperatura ambiente, para reservarla luego en la nevera.
- Un consejo, mejor dejarla reposar 1 semana.
Ingredientes
- 370 gr. de dulce de leche — (1 lata pequeña)
- 40 gr. de chocolate puro — (80% cacao).
- 20 gr. de café soluble.
- 370 gr de leche semidesnatada.
- 250 gr de orujo blanco.
- 10 gr. de azúcar avainillado.
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 10
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Leche
