Preparación
- Lavaremos y secaremos las moras.
- Pelaremos y retiraremos el corazón a las manzanas. Las cortaremos a dados del tamaño aproximado de las moras.
- Mezclaremos ambas frutas con el azúcar lustre.
- Untaremos 4 recipientes bajos que puedan ir al horno con 15 gr. de mantequilla.
- Incorporaremos la mezcla de frutas y azúcar.
- En un bol, mezclaremos con los dedos, el resto de la mantequilla con la harina, la harina de almendra, el azúcar moreno y 1 pellizco de sal.
- Cuando adquiera una textura arenosa, la repartiremos por encima de los recipientes, cubriendo las frutas.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 180 °C. durante 25 minutos.
- Antes de servirlo, los dejaremos que se atemperen un poco.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 250 gr. de moras
- 2 manzanas tipo Golden, grandes
- 50 gr. de azúcar lustre
- 75 gr. de mantequilla
- 60 gr. de azúcar moreno
- 60 gr. de harina de almendra
- 60 gr. de harina
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Trigo
