Crumble de plátano y mango
Preparación
- Pelaremos y trocearemos los plátanos y el mango.
- Calentaremos 50 gr. de mantequilla y 50 gr. de azúcar en una sartén, salteando los trozos de fruta, durante 5 minutos.
- Añadiremos 1 cucharadita de canela en polvo y verteremos la mezcla en 4 boles individuales.
- En otro bol, mezclaremos con las manos, 100 gr. de azúcar, 100 gr. de harina, 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente y 60 gr. de nueces picadas, hasta lograr una textura arenosa.
- Lo espolvorearemos por encima de la fruta y hornearemos los boles, durante 20 minutos en el horno precalentado a 180ºC.
- Lo serviremos acompañados de unas bolas de helado de vainilla.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 3 plátanos.
- 1 mango.
- 150 gr. de mantequilla.
- 50 gr. de azúcar.
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de azúcar moreno.
- 60 gr. de nueces picadas.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 4 bolas de helado de vainilla.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Canarias
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
