Entrante de setas variadas
Preparación
- En una sartén con aceite, freiremos un poco de cebolla, bien picada y 2 dientes de ajo.
- Incorporaremos las setas, bien limpias y partidas en láminas finas. Pondremos sal y las dejamos hacer, a fuego lento, hasta que estén tiernas (unos 10 a 15 minutos).
- Añadiremos 2 cucharadas de tomate frito, mezclándolo todo bien.
- Lo serviremos sobre pan tostado, adornado por encima con un trozo de pimiento rojo.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de setas de temporada
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- aceite de oliva
- sal
- 2 cucharadas de tomate frito
- 4 rebanadas de pan tostado
- pimiento morrón
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Trigo
