Espaguetis, Cacio e Pepe
Preparación
- Coceremos en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- La escurriremos y la condimentaremos con queso rallado y pimienta negra recién molida. Es importante que la pasta esté al dente y debe comerse bien caliente.
Ingredientes
- 400 gr. de espaguetis finos.
- 100 gr. de queso rallado de oveja.
- sal.
- pimienta negra en grano
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 12 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
