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Frutas a la barbacoa al aroma de caramelo

Vinos y recetas · ⏱ 45 min · 👥 4 personas · Media

Preparación

Pelaremos y cortaremos la piña en rodajas y, si es muy madura, no hace falta quitarle el centro.
El mango y la papaya, los pelaremos y partiremos en gajos.
En una sartén, pondremos la mantequilla a fundir, la apartaremos y añadiremos el caramelo. Lo reservaremos.
Marcaremos las frutas a la parrilla por ambas caras.
Las terminaremos salteándolas en la mezcla de mantequilla y caramelo.
Podemos acompañar las frutas con una bola de helado.

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