Preparación
- Diluiremos la gelatina en el agua mineral fría, en un bol.
- En un cazo con el agua caliente, el azúcar y el zumo de las naranjas, haremos un almíbar.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos la gelatina.
- Todo bien unido, lo mezclaremos con las yemas de huevo, las cuales, deben estar ligeramente batidas.
- Lo verteremos en un molde, reservándolo en la nevera, durante unas 4 horas, hasta que solidifique.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 sobre de gelatina, sabor a naranja
- 1 taza de agua mineral fría — (250 ml.)
- 6 naranjas — (su zumo)
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de agua mineral caliente — (500 ml.)
- 6 yemas de huevo
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Huevos
