Flan de naranja con nata y guindas
Preparación
- Separaremos las claras de los huevos de las yemas, mezclando estas últimas con el zumo de 5 naranjas y el azúcar.
- Caramelizaremos el fondo de unos moldes individuales y verteremos la preparación anterior en ellos.
- Los coceremos al baño María, hasta que los flanes estén cuajados (unos 40 minutos).
- Los desmoldearemos en una fuente y los decoraremos con la nata montada (también podemos aprovechar las claras de huevo, montándolas a punto de nieve), unas rodajas de naranja y las guindas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 6 huevos.
- 6 naranjas.
- 250 gr. de azúcar.
- 100 gr. de nata montada.
- 100 gr. de guindas confitadas.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
