Helado con salsa de frutas escarchadas
Preparación
- Exprimiremos el zumo de las 3 naranjas, reservando la piel.
- En un cazo, pondremos el zumo de naranja, el vino dulce y la mermelada de fresa.
- Agregaremos la piel de la naranja cortada en tiritas, eliminado la parte blanca, y las frutas escarchadas, cociéndolas, a fuego lento, durante 15 minutos.
- Lo guardaremos, durante 24 horas en la nevera, para que coja el sabor la mezcla.
- Pondremos las bolas de helado en platos o boles individuales y las regaremos con la salsa de frutas escarchadas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 bolas de helado — (al gusto).
- Para la salsa: — XXXX
- 3 naranjas.
- 1 vasito de vino dulce.
- 1 cucharada de mermelada de fresa.
- 250 gr. de fruta escarchada.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
