Preparación
- Lavaremos las fresas y las secaremos, eliminando los rabitos.
- Exprimiremos el limón y pasaremos el zumo por un colador, vertiéndolo en la batidora, junto con las fresas (reservar algunas para decorar), el yogur, las manzanas peladas y troceadas (reservar alguna para decorar), la miel y la canela. Lo batiremos todo, hasta obtener una crema lisa y suave.
- La pondremos en un recipiente y la dejaremos en el congelador, durante 2 horas, raspándola con un tenedor cada 30 minutos, para romper los cristales de hielo.
- En el momento de servir, pondremos el helado sobre un plato y lo decoraremos con fresas partidas por la mitad y unas rodajitas de manzana.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 200 gr. de manzanas verdes.
- 200 gr. de fresas.
- 2 yogures.
- 1 limón — (su zumo).
- 3 cucharaditas de miel.
- 1 pellizco de canela en polvo.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
