Preparación
- Freiremos en una sartén con aceite los huevos, procurando de que la clara quede cocida y las yemas crudas.
- Las pondremos en el plato sazonándolos ligeramente con sal.
- Pasaremos por la sartén, con el mismo aceite, el jamón y las salchichas.
- Los colocaremos en el plato junto con los huevos, poniendo en el centro un poco de salsa de tomate. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 1 persona — XXXX
- 2 huevos.
- 1 loncha de jamón.
- 2 salchichas de Frankfurt.
- 1 cucharada de salsa de tomate espesa.
- aceite de oliva.
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 1
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Huevos
