Mazapán base para panellets
Preparación
- Mezclaremos el azúcar, la harina de almendra y las 6 claras de huevo, amasándolo bien.
- Con esta cantidad podremos hacer 3 variables de panellets.
- Para ello haremos un cilindro y lo cortaremos en 3 partes, quedando cada una de 500 gr. aproximadamente.
Comentarios (1)
Inicia sesión para dejar un comentario.
C
Carmen Martin Marzo
11 years ago
★★★★★
Cuando hagamos la base para hacer los panellets; podemos aprovechar las yemas para hacer otro postre, por ejemplo, unos "Tocinillos de cielo" que son deliciosos.
Ingredientes
- Para 10 personas — XXXX
- 750 gr. de azúcar.
- 6 claras de huevo.
- 750 gr. de almendra en polvo.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 10
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
