Preparación
- Pondremos en un recipiente el azúcar glass, la almendra molida muy finamente y 1 clara de huevo.
- Mezclarlo amasándolo, hasta obtener una pasta homogénea.
- Dejaremos reposar la masa unas 4 horas en sitio fresco.
- Cuando la vayamos a utilizar, la espolvorearemos con el azúcar glass, amasándola de nuevo y dándole la forma deseada.
- Pintaremos las figuras con yema de huevo, y las colocaremos en una placa de horno.
- Las introduciremos unos minutos en el horno calentado a 240ºC. hasta que tomen color (unos 5 a 10 minutos).
Ingredientes
- 250 gr. de azúcar glass
- 250 gr. de almendras molidas
- 1 clara de huevo
- 1 yema de huevo
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
