Preparación
- Con un sacabolas, sacaremos bolitas de melón. Las reservaremos en la nevera durante 30 minutos.
- Cortaremos el queso feta en dados.
- Extraeremos el zumo a las naranjas y al limón, al que añadiremos el azúcar, mezclándolos bien. Lo reservaremos en la nevera 30 minutos.
- En un cazo con agua mineral, herviremos las hojas de hierbabuena, durante 2 minutos. Las escurriremos y pasaremos por agua fría.
- Las picaremos muy menudas y las agregaremos al zumo.
- Pondremos capas de bolitas de melón y queso en copas anchas de postre. Las cubriremos con el zumo, justo en el momento de servir.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de melón maduro
- 200 gr. de queso feta
- hojas de hierbabuena
- 2 naranjas — (su zumo)
- 1 limón — (su zumo)
- 3 cucharaditas de azúcar glas
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Cocción
- 2 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
