Montaditos de membrillo
Preparación
- Con la ayuda de moldes, cortaremos las lonchas de queso y de membrillo.
- Colocaremos 1 loncha de mebrillo entre 2 lonchas de queso, repitiendo la operación, hasta terminar el queso y el membrillo.
- Rebozaremos los montaditos, pasándolos por harina, huevo batido y por el pan rallado.
- Los freiremos en abundante aceite caliente, hasta que estén doraditos.
- Los dejaremos escurrir sobre papel absorbente y los espolvorearemos con azúcar lustre, reservándolos en un lugar caliente, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 500 gr. de carne de membrillo.
- 600 gr. de queso de Burgos.
- 1 huevo.
- harina.
- pan rallado.
- aceite de girasol. — para freír
- azúcar lustre.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
