Preparación
- Abriremos los contramuslos, retirando piel y grasas.
- Preparemos la salsa endiablada, mezclando a mostaza, las gotas de Tabasco, los dientes de ajo majados y la salsa de soja, en un recipiente hondo.
- Pondremos los contramuslos de pollo en el recipiente, que nos queden bien cubiertos, dejándolos macerar unos 10 minutos.
- En una plancha caliente, asaremos los contramuslos planos, durante unos 8 a 10 minutos por cada lado.
- Lo serviremos de inmediato acompañado de unas hojas de lechuga.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel
- hojas de lechuga — (para acompañar)
- Para la salsa endiablada: — XXXX
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 6 gotas de Tabasco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de salsa de soja
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Soja
