Preparación
- Batiremos los huevos con el azúcar, la mantequilla, la harina, la leche, la ralladura de piel de naranja y la cucharada de Cointreau, hasta conseguir una masa homogénea.
- Untaremos un molde rectangular con mantequilla y lo introduciremos en el horno precalentado a 180?°C. durante 40 minutos.
- Cuando falten 10 minutos para terminar la cocción, esparciremos por encima unos copos de mantequilla.
- Lo desmoldaremos y cuando esté frío, lo decoraremos con la nata montada y unos frutos del bosque.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 3 huevos.
- 75 gr. de azúcar.
- 75 gr. de harina.
- 75 gr. de mantequilla.
- ralladura de piel de naranja.
- 100 ml. de leche.
- 1 cucharada de Cointreau.
- 250 gr. de nata montada.
- frutos del bosque — (fresitas, grosellas, etc.)
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 6
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
