Rape con salsa de calamares
Preparación
- Cortaremos las cebollas en cuadritos pequeños y picaremos los dientes de ajo.
- Los freiremos en una sartén con aceite y añadiremos la tinta de calamares, previamente pasadas por el chino.
- En una sartén, podremos un chorrito de aceite y haremos el rape, cortado a dados, que habremos empanado con el pan rallado, hasta que esté bien hecho.
- Colocaremos el rape en un plato acompañado de la salsa de calamares. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 800 gr. de rape.
- bolsitas de tinta de calamar.
- 2 cebollas.
- 6 dientes de ajo.
- aceite de oliva.
- pan rallado.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 1
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Trigo
Pescado
