Preparación
- Freiremos las pechugas de pollo cortadas en filetes finos y las lonchas de beicon, en una sartén con aceite, durante unos 7 minutos, dándoles unas vueltas un par de veces, hasta que estén bien hechos.
- Tostaremos las rebanadas de pan por ambos lados y las untaremos con la mayonesa.
- Repartiremos el pollo y el beicon en 4 rebanadas de pan tostado, colocando las lonchas de queso.
- Cubriremos el queso con 4 rebanadas más de pan tostado, añadiendo el tomate cortado en rodajas finas y los berros.
- Completaremos los sándwiches cubriéndolos con el resto de pan tostado.
- Los presionaremos y cortaremos cada uno en 4 triángulos. Podemos fijarlos con palillos. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 pechugas pequeñas de pollo, sin piel y deshuesadas
- 8 lonchas de beicon ahumado
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 12 rebanadas de pan
- 4 cucharadas de mayonesa ligera
- 125 gr. de queso dolcelatte, en lonchas finas — (queso azul)
- 4 tomates
- 40 gr. de berros
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
