Preparación
- Herviremos la leche en una cacerola, con la canela, el azúcar y luego, añadiremos el pan.
- Derretiremos la grasa de capón o de pavo en una sartén, agregándola a la cacerola, dejándola cocer, a fuego lento, durante 1 hora. La serviremos templada.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 1/2 l. de leche.
- 12 rebanadas de pan de pueblo del día anterior.
- 1/4 kg. de azúcar.
- 1 rama de canela.
- 100 gr. de grasa de capón o de pavo.
Detalles
- Tiempo total
- 70 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
