Preparación
- Mezclaremos la leche con los huevos, el azúcar y 1 cucharadita de canela.
- Para hacerlo de una forma más tradicional, herviremos la leche, con un palo de canela, dejándola enfriar.
- En un molde redondo, colocaremos 4 rebanadas de pan de molde y verteremos por encima un poco de la preparación anterior, empapándolas bien.
- Pondremos otras 4 rebanadas, repitiendo la misma operación, hasta completar los 3 pisos de pan de molde, acabándolo con la mezcla de leche y huevos.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180°C. durante 15 minutos.
- Una vez pasado ese tiempo, lo espolvorearemos con 1 cucharada de azúcar mezclada con canela en polvo y lo introduciremos de nuevo en el horno, en el grill, hasta que nos quede dorada la superficie.
- Dejarlo enfriar y desmoldarlo.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 12 rebanadas de pan de molde.
- 4 huevos.
- 700 ml. de leche entera.
- 8 cucharadas de azúcar.
- canela en polvo y en rama.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 8
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
