Preparación
- Freiremos el bacon en una sartén sin aceite, presionándolo con la rasera, para que quede plano. Lo dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Batiremos 2 huevos, sazonándolos con sal y pimienta.
- Calentaremos una sartén con un poco de aceite, verteremos los huevos batidos y cuando empiecen a cuajar, le añadiremos 2 de las lonchas de bacon, doblando la tortilla sobre sí misma, dándole la vuelta para cuajarla del otro lado.
- Repetiremos la operación, hasta completar las 4 tortillas
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 huevos.
- 8 lonchas de bacon.
- acceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Huevos
