Preparación
- Batiremos un huevo, le pondremos un poquito de sal y lo reservaremos.
- Pondremos aceite de oliva virgen en una sartén pequeña y un aro en el centro.
- Cuando esté bien caliente el aceite pondremos el otro huevo en su interior y esperaremos hasta que se fría.
- Cuando esté casi hecho pondremos el huevo batido que teníamos reservado por el exterior del aro para que se cuaje.
- Fuera del fuego retiraremos el aro del centro, nos podemos ayudar con un cuchillo para que se despegue de las paredes y serviremos caliente.
Ingredientes
- 2 huevos
- aceite de oliva virgen
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Cocción
- 8 min
- Comensales
- 1
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Huevos
