Vino caliente con especias
Preparación
- Pondremos en un cazo grande, el vino tinto, la naranja, bien lavada, cortada en rodajas y con la piel, las cortezas de limón, los clavos, la ramita de canela, las semillas de cardamomo, el trozo de raíz de jengibre y el azúcar y lo calentaremos.
- Cuando esté hirviendo, bajaremos el fuego al mínimo y lo taparemos, dejándolo cocer, durante 20 minutos.
- Lo colaremos y emplearemos para acompañar algunas pastas o galletas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 botella de vino tinto.
- 1 naranja.
- 2 tiras de piel de limón
- 4 clavos de aroma.
- 1 ramita de canela.
- 2 semillas de cardamomo.
- 1 trozo de raíz de jengibre.
- 100 gr. de azúcar.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- País
- Hungría
