Aceitunas gigantes rellenas de crema de sobrasada
Preparación
- Rellenaremos las aceitunas con la crema de sobrasada.
- Pasaremos las aceitunas por el huevo batido y luego por el pan rallado. Repetiremos la operación 2 o 3 veces más, para que nos queden bien crujientes.
- Calentaremos el aceite en una sartén y freiremos las aceitunas por tandas, hasta obtener un bonito color dorado.
- Una vez fritas, las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 20 aceitunas gigantes sin hueso.
- 8 cucharadas de crema de sobrasada.
- 1 huevo grande.
- 1 taza de pan rallado.
- aceite de oliva.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
