Aguacates al estilo israelí
Preparación
- Prepararemos la salsa, poniendo el queso, la miel líquida, el aceite de oliva y la hierbabuena picada, en un bol, removiéndolo todo, con un tenedor, vertiéndolo en una salsera.
- Pelaremos los aguacates, les retiraremos el hueso y los cortaremos en láminas longitudinales.
- Pelaremos las naranjas y las separaremos en gajos, retirando la membrana blanca que los cubre.
- Lavaremos las fresas, retirándoles el rabillo.
- Repartiremos los aguacates, las naranjas y las fresas entre 4 platos individuales, decorándolos con las hojas de menta.
- Los acompañaremos con la salsa, en una salsera aparte.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 aguacates
- 2 naranjas
- 8 fresas
- 12 hojas de hierbabuena
- Para la salsa: — XXXX
- 250 gr.de queso cottage
- 2 cucharaditas de las de café, de miel líquida
- 10 cl. de aceite de oliva
- 2 cucharadas soperas de hierbabuena fresca picada
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Israel
