Aguacates rellenos de camarón y queso
Preparación
- Cortaremos los aguacates por la mitad y eliminaremos el hueso.
- Retiraremos la pulpa con cuidado, para no dañar la piel.
- Mezclaremos con zumo de limón, el queso crema, la salsa mahonesa y la pimienta.
- Incorporaremos los camarones al preparado y rellenaremos la cáscara de los aguacates.
- Espolvorearlos con perejil picado.
- Servirlos decorándolos con rodajas de limón fresco.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 1/4 taza de té de crema de queso.
- 3 cucharadas de salsa mahonesa.
- 1 cucharadita de pimienta roja molida.
- 200 gr. de camarones cocidos y pelados.
- 1 cucharada de perejil picado.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 2
- País
- Portugal
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Marisco
