Preparación
- Cortaremos en cuadrados el salmón, la palometa, las anchoas y la trucha.
- Pondremos en una fuente o en un bol de cristal todo el pescado, mezclándolos bien y añadiremos las alcaparras.
- Picaremos la cebolla finamente, agregándola a la fuente.
- Agregaremos el zumo de los 2 limones y el perejil picado finamente, uniendo todos los ingredientes de manera uniforme.
- Los mezclaremos con algunas lechugas variadas, repartiendo por encima algunas alcaparras.
- Salpimentarlo y aliñarlo con aceite de oliva virgen extra.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 200 gr. de salmón ahumado.
- 200 gr. de palometa blanca.
- 200 gr. de anchoas.
- 200 gr. de trucha ahumada.
- 30 gr. de alcaparras.
- 1 cebolla.
- 1 bolsa de mezclum.
- 2 limones (su zumo).
- aceite de oliva virgen extra.
- perejil.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Pescado
