Arroz caldoso con cardos y almejas
Preparación
- En una cacerola ponemos el aceite a calentar, y añadiremos los ajos picados y abriremos las almejas.
- Pondremos el arroz y lo saltearemos durante 2 minutos.
- Agregaremos el agua, sazonaremos y llevaremos a ebullición durante 15 minutos.
- Cuando falten 5 minutos, añadiremos los cardos.
- Picaremos el perejil, espolvoreándolo por encima.
- Servir caliente.
Ingredientes
- 350 gr. de arroz bomba
- 1 bote de 250 gr. de cardos cocidos
- 250 gr. de almejas
- 1,5 l. de agua
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- perejil fresco
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Marisco
