Preparación
- Pelaremos las bananas y cortaremos cada una en 4 trozos.
- Untaremos una placa de horno con mantequilla, colocando sobre ella las bananas, espolvoreándolas con el azúcar molido.
- Las introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. unos 5 minutos.
- Mientras tanto, batiremos las claras de huevo a punto de nieve bien dura, agregándole el azúcar impalpable.
- Retiraremos las bananas del horno y las cubriremos con el merengue, volviéndolas a introducir en el horno a 160ºC. hasta que se dore ligeramente. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 6 bananas.
- mantequilla.
- 100 gr. de azúcar impalpable.
- 50 gr. de azúcar molido.
- 5 claras de huevos.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- Haití
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
