Barritas de jamón
Preparación
- Cortaremos los higos secos y los orejones de albaricoque por la mitad y los hidrataremos durante 5 minutos, al vapor.
- Rociaremos las rebanadas de pan redondo con aceite de oliva, y las tostaremos bajo el grill del horno, unos 2 minutos por cada lado.
- Las cortaremos a lo largo, en 4 tiras, repartiendo encima de ellas, los higos y los orejones troceados.
- Las envolveremos con las lonchas finas de jamón serrano, colocándolas, en una sola capa, sobre una bandeja de horno, gratinándolas durante 1 minuto.
- Las espolvorearemos con un poco de tomillo y las serviremos de inmediato.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan redondo.
- 16 lonchas finas de jamón serrano.
- 4 higos secos.
- 8 orejones de albaricoque.
- aceite de oliva.
- tomillo fresco.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Trigo
