Huevos revueltos con salmón ahumado
Preparación
- En un bol mediano, batiremos los huevos y la leche con un tenedor.
- Agregaremos la sal, la pimienta y 1 cucharada de cebollines picados.
- Ponemos, a fuego medio, una sartén antiadherente.
- Agregaremos la cebolla picada, rehogándola, hasta que esté dorada (unos 15 a 20 minutos).
- Verteremos la mezcla de huevo en la sartén, revolviendo los huevos, mientras se cocinan, hasta que no quede líquido.
- Agregaremos el salmón ahumado cortado en tiras.
- Colocaremos los huevos revueltos, al plato, sobre las rebanadas de pan, espolvoreándolos con la otra cucharada de cebollines. Consumir de inmediato.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 4 huevos
- 1/4 de taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de cebollines frescos picados
- 1/2 cebolla picada
- 200 gr. de salmón ahumado cortado fino
- 4 rebanadas de pan de molde
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 2
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
Pescado
