Bizcocho de calabaza en MyCook
Preparación
- Con la calabaza asada y el azúcar programaremos 1 minuto, velocidad 6.
- Añadiremos los huevos y el aceite de girasol y programaremos 1 minuto en velocidad 6.
- Luego agregaremos la harina y mezclar en velocidad 6 con el sobre blanco de gaseosa, 20 segundos.
- Finalmente añadiremos el sobre azul de gaseosa, repitiendo el mismo tiempo y velocidad.
- Lo pondremos en un molde engrasado y añadiremos las pasas escaldadas y escurridas.
- Lo adornaremos con nueces y lo espolvorearemos por encima con azúcar.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante unos 20 minutos, comprobando clavando un palillo, éste debe salir seco, si no, lo dejaremos unos minutos más.
- Lo desmoldaremos y dejaremos enfriar.
Ingredientes
- 250 gr. de calabaza asada y limpia.
- 250 gr. de azúcar.
- 250 gr. de harina.
- 3 huevos
- 1 sobre de gaseosa azul
- 1 sobre de gaseosa blanco.
- 70 gr. aceite de girasol.
- 100 gr. de pasas de Corinto.
- Para decorar: — XXXX
- nueces peladas.
- azúcar — (para espolvorear).
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 6
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
Trigo
