Preparación
- Precalentaremos el horno a 180?°C.
- Engrasaremos el molde de cake con aceite o con mantequilla, y lo espolvorearemos con harina.
- Introduciremos en el vaso del robot de cocina, el azúcar, los cuartos de naranja y los huevos. Programaremos 3 minutos, 37 °C., velocidad 5.
- Agregaremos el aceite de girasol o la mantequilla a temperatura ambiente, el yogur o la nata líquida, programando 5 segundos, velocidad 4.
- Añadiremos la harina, la levadura química y la sal, programando 15 segundos, velocidad 3.
- Verteremos la mezcla en el molde, espolvoreando la superficie con azúcar.
- Introduciremos el molde en el horno precalentado, durante 35 a 40 minutos.
- Dejaremos el bizcocho que se enfríe dentro del molde, durante unos 10 minutos. Luego lo acabaremos de enfriar sobre una rejilla.
- Lo serviremos cortado en rebanadas.
Ingredientes
- Para 8 rebanadas — XXXX
- 100 gr. de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente — (un poco más para engrasar el molde)
- 250 gr. de harina de repostería — (un poco más para espolvorear el molde)
- 250 gr. de azúcar — (un poco más para espolvorear el molde)
- 1 naranja de zumo — (sin pelar y cortada en cuartos)
- 3 huevos
- 1 yogur natural o 130 gr. de nata líquida
- 1 sobre de levadura química — (15 gr.)
- 1 pellizco de sal
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
