Bocaditos de mazapán
Preparación
- Dividiremos el mazapán en 2 partes y teñiremos cada porción de distinto color con el colorante alimentario.
- Para esto, debemos amasar rápidamente el mazapán sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas.
- Cogeremos pequeñas cantidades de mazapán y formaremos figuras como triángulos, cuadrados y bolitas e introduciremos en cada una de ellas 1 almendra.
- Rebozaremos las figuritas en azúcar granulado y las colocaremos en las cápsulas de papel.
- Las serviremos en una bandeja alternando las diferentes formas.
Ingredientes
- 500 gr. de mazapán ya preparado.
- 200 gr. de almendras crudas, peladas y enteras.
- azúcar glas para espolvorear.
- colorante alimentario amarillo y rojo.
- 150 gr. de azúcar granulado.
- cápsulas de papel de confitería.
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Comensales
- 10
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Murcia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Huevos
